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干锅系列

来源:互联网 钟表 2018-10-09 看客 940

【项目介绍】

 麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。

 据说,重庆属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。味道十分美味,很受大众的喜爱。

 乐品餐饮培训干锅技术,不用担心没有经验,干锅属于在餐饮行业简单易学的,特别容易上手,无需师傅,自己学会了就可以省去找厨师的钱,味道上也可以正宗。学了乐品餐饮培训的干锅培训技术,把喜欢吃的菜品都可以放在锅里一起煮来吃,互不串味,反而让原本的食物更加美味!乐品餐饮干锅核心技术跟你一辈子,让你受益无穷!

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 乐品餐饮培训地处干锅、麻辣香锅的发源地重庆,我们只做我们擅长的项目。经过多年的学习实战,我们对干锅、麻辣香锅系列的制作和经营都有着深刻的认识,这一点是很多半路出家的人无法比拟的。通过在我们这里学习,一方面能掌握过硬的餐饮技术,学习到核心配方和流程,能够不受任何牵制的独立经营店铺。而另一方面,也是更重到的,通过我们的言传身教,您能学到如何开出一家成功的干锅店。

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【重庆干锅项目特色】

 我们推出的重庆干锅项目以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色,由具有二十年经验的干锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典干锅,全程由学生亲自动手完成,做出的干锅香辣适口,满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。

 其中的经典干锅品种有:干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等,具体品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后,完全可以根据自己掌握的技术和秘方,还可以与凉菜结合在夜市开设大排档。对于已经开了餐馆的朋友,还可以将该项目引进作为餐馆新推的主打菜品来重点经营。

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【培训流程安排】

 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

 2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。

 3.备原材料,老师旁边检查。

 4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查。

 5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;

 7.秘制配方的学习,实际动手操作;

 8.反复练习,体验工艺流程的奥妙;

 9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

 10.秘制配方的学习,实际动手操作;

【学习品种】

  干锅鸡、干锅兔、干锅排骨、干锅鱿鱼虾、干锅猪蹄、干锅鸡爪、干锅鱼、干锅牛杂、干锅包菜、干锅花菜……

【学习时间及费用】

  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

  电话号码:4000709529,微信号:15121008458

【学员风采】

QQ图片20181008164507.jpg

【联系方式】

公司地址:重庆市渝北区金开大道56号两江天地11楼整层;

联系方式:4000709529


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想加盟餐饮项目,怎样知道自己适不适合呢?

来源:互联网 2018-07-09 123

有很多朋友想加盟餐饮项目,却又一直犹豫不决,不知道自己到底是否适合创业,是否适合餐饮行业。这个问题其实很好解决,只要我们清楚地了解了自身情况,就能明确知道自己究竟适不适合加盟餐饮项目。那怎样了解自身情况呢?我们需要从自身兴趣与能力所在和承担风险能力这两个方面来进行分析。

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一、自身兴趣与能力所在

加盟餐饮项目首先要考虑的是自身兴趣与能力所在。如果你对餐饮项目实在没什么兴趣,那你真的最好不要入行。选择创业,选择加入餐饮行业真的不能只是一时心血来潮。三分钟的热度永远成就不了事业。有了兴趣之后,咱们再谈能力。这个能力其实就是选择的餐饮项目要适合自己。如果你对选择的餐饮项目根本无从下手,那么你在很长一段时间内将得不到自我成就感,这将会加大你放弃这次创业的可能。当然啦,兴趣比能力更重要。如果你连加入餐饮行业创业都只能坚持三分钟,那谁能拯救你呢?毕竟能力没有后期还可以培养。比如加盟重庆小面知名餐饮品牌“嘿小面”就能完美解决能力不足的问题。专业的技术团队手把手教你专业技术还能学不会?学会了技术不会开店运营?嘿小面总部为你提供一站式服务。从原材料提供到开点选址、宣传运营你都不用担心。所以,就自身兴趣与能力所在这一点来说,兴趣比能力重要太多了。

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二、自身承担风险的能力

机会与风险同在。只要有投资,就会有风险。这代表着只要你选择加盟一个餐饮项目,你既有赚钱的希望,也有亏钱的可能。稳赚不赔大概只能将钱存进银行收利息。不过,银行还有倒闭的时候呢。

虽然说只要投资就有风险,但是作为投资者,我们却可以尽可能将风险降到最低。那么在选择加盟餐饮项目的时候我们怎样才能将风险降到最低呢?首先当然是选择具有雄厚实力和高度品牌认知度的餐饮项目进行加盟。再者,初次创业,最好不要选择加盟那些动不动就投资上百万的项目。这些项目需要庞大的资金运转链,一旦脱节,很容易出现亏损。其实,初次创业20-30万的投资是最好的选择。这个数额的投资,既能保证投资的餐饮项目能够做得有模有样,又能将运转资金保持在可控范围内。不至于突然脱节亏损以致倾家荡产。

那怎样的餐饮加盟项目才能符合拥有高度知名度还不用大额投资的要求呢?重庆小面知名加盟餐饮品牌嘿小面就是很好的选择。重庆小面,好吃、精巧,受众范围广,拥有广大的消费市场。此外,嘿小面拥有20几年连锁加盟经验,在全国范围内都拥有高度品牌知名度和品牌认可度。最为重要的一点是,嘿小面餐饮品牌加盟费用低。从加盟学习到开店低则10万,多达20-30万就能搞定。这样一个既有市场投资又低的餐饮加盟品牌就非常适合最初想要加盟餐饮项目的创业者。

总结来说,我们在进行餐饮加盟项目的选择的时候,应当结合自身兴趣与能力所在以及自身承担风险的能力这两个方面来分析自己究竟适不适合加盟餐饮项目。在这个过程中一定要多看、多想、多问,不要急着做决定。


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